Жаркое с курицей в горшочке

Пища, приготовленная в керамических или глиняных горшочках – всегда вкусна, ароматна и полезна. Убедитесь в этом сами, приготовив простое и эффектное блюдо с курицей и овощами.

Распечатать рецепт

Жаркое с курицей в горшочке

Пища, приготовленная в керамических или глиняных горшочках - всегда вкусна, ароматна и полезна. Убедитесь в этом сами, приготовив простое и эффектное блюдо с курицей и овощами.

Блюдо

Курица в духовке

Кухня

Домашняя кухня

Время приготовления

1 час 20 минут

Порции

горшочка

Ингредиенты

• 300 гр. курицы (любые части)
• 300 гр. картофеля
• 100 гр. моркови
• 1 небольшая головка репчатого лука
• 1 ст. л. майонеза (можно заменить сметаной)
• соль, перец и другие любимые специи
• растительное масло
• свежая зелень (кресс-салат, петрушка)

Блюдо Курица в духовке Кухня Домашняя кухня Время приготовления 1 час 20 минут Порции горшочка Ингредиенты 300 гр. курицы (любые части) 300 гр. картофеля 100 гр. моркови 1 небольшая головка репчатого лука 1 ст. л. майонеза (можно заменить сметаной) соль, перец и другие любимые специи растительное масло свежая зелень (кресс-салат, петрушка)

Инструкции

1. Ингредиенты, рассчитанные на 2 горшочка (2 порции) объемом 500 мл:

   
2. Этапы приготовления: Картофель очищаем и нарезаем средними кубиками или брусочками.

   
3. 
4. Лук мелко нашинкуем.

   
5. Морковку натираем на средней терке или нарезаем кубиками.

   
6. Перекладываем нарезанные овощи в просторную емкость.

   
7. На этом этапе добавляем к овощам любимые специи, солим и перчим.

   
8. Добавляем к ним майонез и томатную пасту.

   
9. Хорошо перемешиваем между собой.

   
10. Курицу нарезаем небольшими кусочками, солим и перчим. Смазываем их сметаной или майонезом. Для запекания можно брать любые части курицы (грудку, крылышки, бедрышки). С грудкой, конечно, блюдо будет диетическим.

    
11. Теперь подготовим горшочки. Моем их и наполняем подготовленными овощами.

    
12. 
13. Сверху на овощи выкладываем куриные кусочки.

    
14. Наливаем в каждый горшочек по столовой ложке растительного масла.

    
15. Накрываем горшочки крышечками и помещаем в нагретую духовку. Выпекаем 40-45 минут при 180 градусах.

    
16. Посыпаем свежей зеленью. Подавать на стол можно как в самих горшочках, так и на блюде.

    
17. Если хотите получить диетическое блюдо, закладывайте овощи в горшочки сырыми. А можно их обжарить в течение 15 минут с добавлением соли, перца и томатной пасты.