пошаговый рецепт приготовления запеканки

Запеканка «Весеннее настроение»

Запеканка – универсальное блюдо. Ее можно приготовить из того, что есть под рукой. Отличное будничное блюдо ипалочка-выручалочка на праздничный стол.

Распечатать рецепт
Запеканка «Весеннее настроение»
Запеканка - универсальное блюдо. Ее можно приготовить из того, что есть под рукой. Отличное будничное блюдо и палочка-выручалочка на праздничный стол. А еще в ней можно спрятать те продукты, которые не очень любят есть дети. Сегодня мы приготовим сытную вкусную и красивую запеканку. Ингредиенты:
пошаговый рецепт приготовления запеканки
Время подготовки 35 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
человека
Ингредиенты
Время подготовки 35 минут
Время приготовления 45 минут
Пассивное время 10 минут
Порции
человека
Ингредиенты
пошаговый рецепт приготовления запеканки
Инструкции
  1. Ингредиенты
  2. Отвариваем куриную грудку. Заливаем водой. Кипятим две-три минуты и сливаем воду. Промываем грудку и заливаем чистой водой. Обязательно добавляем лавровый лист, перец горошком и соль. Варим грудку тридцать минут. Даем остыть и мелко нарезаем.
    Варим грудку тридцать минут. Даем остыть и мелко нарезаем.
  3. Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками.
    Очищенный картофель нарезаем тонкими кружочками.
  4. Брокколи произвольно нарезаем и отвариваем в подсоленной воде. Свежую брокколи варим 3-4 минуты. Свежемороженую 2 минуты. Отвариваем горошек. Если горошек мороженый, то хватит и 5 минут, если свежий варим 10 минут. После варки горошек заливаем холодной водой и оставляем на пять минут. Эта хитрость поможет сохранить его цвет ярким и насыщенным. Кукурузу заливаем кипятком. Лук нарезаем кубиками.
  5. На сковородке растапливаем сливочное масло. Добавляем мускатный орех, черный перец, лук. Обжариваем.
    На сковородке растапливаем сливочное масло. Добавляем мускатный орех, черный перец, лук. Обжариваем.
  6. Добавляем крахмал и перемешиваем. Вливаем тонкой струйкой молоко. Даем соусу покипеть две минуты. Остужаем.
    Вливаем тонкой струйкой молоко. Даем соусу покипеть две минуты.
  7. Смазываем сливочным маслом форму, в которой будем запекать. Выкладываем слоями картофель, мясо, горошек, кукурузу, брокколи. Можно все ингредиенты перемешать.
    Выкладываем слоями картофель, мясо, горошек, кукурузу, брокколи.
  8. Запеканку заливаем соусом.
    Запеканку заливаем соусом.
  9. Сыр натираем на терке и посыпать сверху.
    Сыр натираем на терке и посыпать сверху.
  10. Разогреваем духовку до 160 градусов. Ставим запеканку на 45 минут.Приятного аппетита.
    пошаговый рецепт приготовления запеканки

Published by

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.