Распечатать рецепт
Закуска с курицей, адыгейским сыром и картофельным пюре
Иногда очень хочется приготовить что-то быстрое из подручных продуктов. Причем желательно сделать блюдо порционно, чтобы не мыть гору посуды. Сталкивались с таким настроением? Тогда попробуйте приготовить быструю закуску из курицы, картофельного пюре и соленого адыгейского сыра. Вы удивитесь, какой результат можно получить за 25 минут с использованием четырех простых продуктов, не считая специи. Ингредиенты:
очень хочется приготовить что-то быстрое из подручных продуктов
Время подготовки15-18минут
Время приготовления 25-27минут
Порции
1человек
Время подготовки15-18минут
Время приготовления 25-27минут
Порции
1человек
очень хочется приготовить что-то быстрое из подручных продуктов
Инструкции
  1. Рецепт. Обе картошки очищаем специальным или обычным ножом от кожуры. Затем вымываем каждую и рубим на деревянной доске мелкими кубиками. Чем они мельче, тем быстрее приготовится пюре.
    Обе картошки очищаем
  2. Перекидываем картофельные кусочки в сотейник, вливаем воду и тут же солим. Отвариваем ингредиент на среднем огне. Весь процесс займет приблизительно 15-18 минут. За это время зачищаем половину куриного филе. Как и картошку, нарезаем птицу небольшими кусочками.
    нарезаем птицу небольшими кусочками
  3. Из сотейника с корнеплодами сливаем горячую жидкость. Перекидываем картошку в миску. Вливаем сметану (неважно какой жирности) и всыпаем немного хмели-сунели.
    Перекидываем картошку в миску. Вливаем сметану (неважно какой жирности) и всыпаем немного хмели-сунели
  4. Толкушкой измельчаем однородное пюре, которое сразу же перемещаем в равном количестве в три круглые небольшие формы из фольги. Ровняем поверхность.
    перемещаем в равном количестве в три круглые небольшие формы из фольги
  5. Сверху добавляем куриные кусочки, которые по желанию присыпаем солью и специями. Что касается соли, помните, мы используем просоленный белый сыр. Поэтому постарайтесь “не переборщить” с ней.
    Сверху добавляем куриные кусочки
  6. На последнем этапе разбираем руками или, если это сложно сделать, мелко натираем адыгейский сыр. Засыпаем крошкой все три формы до краев. Если надо, слегка утрамбовываем (но только слегка!). Перекладываем порционную закуску из курицы, адыгейского сыра и картофельного пюре на противень. Запекаем на протяжении 25-27 минут. Кстати, этот вид сыра не растекается, поэтому готовность проверяйте по курице.
    Запекаем на протяжении 25-27 минут
  7. Приятного аппетита!
    очень хочется приготовить что-то быстрое из подручных продуктов

Related posts: