Солянка с копченой курицей

Очень вкусная и простая солянка с копченой курицей, она будет всегда вкусной как горячие блюдо так и для любителей холодных блюд.

Распечатать рецепт

Солянка с копченой курицей

Очень вкусная и простая солянка с копченой курицей, она будет всегда вкусной как горячие блюдо так и для любителей холодных блюд.

Блюдо

Суп

Кухня

Домашняя кухня

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15 минут

Порции

человек

Ингредиенты

• 1 шт. лимон средний
• 2 два соленых огурца
• 12 штук маслин
• 1 одна средняя морковка
• 1 штука копченая курица
• 2 столов. ложки томат-пюре
• 4 столовых ложки масло (рафинированное)
• 2 шт. сардельки
• 4 столов ложки каперсов
• 4 штуки сосиски
• 1 Одна луковица.

Блюдо Суп Кухня Домашняя кухня Время подготовки 30 минут Время приготовления 15 минут Порции человек Ингредиенты 1 шт. лимон средний 2 два соленых огурца 12 штук маслин 1 одна средняя морковка 1 штука копченая курица 2 столов. ложки томат-пюре 4 столовых ложки масло (рафинированное) 2 шт. сардельки 4 столов ложки каперсов 4 штуки сосиски 1 Одна луковица.

Инструкции

1. Как приготовить:Нарежьте все мясные ингредиенты на небольшие кубики, кроме курицы.
2. Очищенную морковку и лук порежьте тонкой соломкой, пожарьте их вместе с томатом до мягкости на рафинированном масле.
3. На мелкие кубики порежьте соленые огурцы, без масла обжарьте их до выпаривания всей жидкости.
4. Лимон нарежьте тонкими дольками.
5. Курицу разрежьте на кусочки, поместите ее в кастрюлю, залейте 3 литра воды, закипятите и 20 минут проварите ее.
6. Дальше отправьте в бульон мясные продукты вместе с нарезанными оливками, маслинами и овощами. Добавьте по вкусу специи, размешайте и протомите еще 15 минут.
7. В каждую тарелку выложите маслины, столовую ложку сметаны, один ломтик лимона, каперсы, и присыпьте каждую порцию листиками зелени.