Солянка с копченой курицей

Очень вкусная и простая солянка с копченой курицей, она будет всегда вкусной как горячие блюдо так и для любителей холодных блюд.

Распечатать рецепт

Солянка с копченой курицей

Очень вкусная и простая солянка с копченой курицей, она будет всегда вкусной как горячие блюдо так и для любителей холодных блюд.

Блюдо

Суп

Кухня

Домашняя кухня

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

15минут

Порции

человек

Ингредиенты

• 1шт.лимон средний
• 2два соленых огурца
• 12штукмаслин
• 1одна средняя морковка
• 1штукакопченая курица
• 2столов. ложкитомат-пюре
• 4столовых ложкимасло (рафинированное)
• 2шт.сардельки
• 4столов ложкикаперсов
• 4штукисосиски
• 1Одна луковица.

Блюдо Суп Кухня Домашняя кухня Время подготовки 30 минут Время приготовления 15минут Порции человек Ингредиенты 1шт.лимон средний 2два соленых огурца 12штукмаслин 1одна средняя морковка 1штукакопченая курица 2столов. ложкитомат-пюре 4столовых ложкимасло (рафинированное) 2шт.сардельки 4столов ложкикаперсов 4штукисосиски 1Одна луковица.

Инструкции

1. Как приготовить:Нарежьте все мясные ингредиенты на небольшие кубики, кроме курицы.
2. Очищенную морковку и лук порежьте тонкой соломкой, пожарьте их вместе с томатом до мягкости на рафинированном масле.
3. На мелкие кубики порежьте соленые огурцы, без масла обжарьте их до выпаривания всей жидкости.
4. Лимон нарежьте тонкими дольками.
5. Курицу разрежьте на кусочки, поместите ее в кастрюлю, залейте 3 литра воды, закипятите и 20 минут проварите ее.
6. Дальше отправьте в бульон мясные продукты вместе с нарезанными оливками, маслинами и овощами. Добавьте по вкусу специи, размешайте и протомите еще 15 минут.
7. В каждую тарелку выложите маслины, столовую ложку сметаны, один ломтик лимона, каперсы, и присыпьте каждую порцию листиками зелени.