Рубленные куриные котлеты

Как часто сталкивались с вопросом: что приготовить на обед? Попробуйте рубленные котлетки из куриного мяса. Рецепт простой, не требующей особой сноровки.

Распечатать рецепт

Рубленные куриные котлеты

Как часто сталкивались с вопросом: что приготовить на обед? Попробуйте рубленные котлетки из куриного мяса. Рецепт простой, не требующей особой сноровки. Набор ингредиентов классический, а результат бесподобный.Ингредиенты:

Блюдо

куриные котлеты

Кухня

Домашняя кухня

Время подготовки

2часа(мариновка)

Время приготовления

25минут

Порции

порции

Ингредиенты

• 730гкуриная грудка
• 420гшампиньоны
• 2ст. ложкикартофельный крахмал
• пищевая сода – на кончике ножа
• 2шт.яйца куриные
• Соль, перец
• 30гмука пшеничная

Блюдо куриные котлеты Кухня Домашняя кухня Время подготовки 2часа(мариновка) Время приготовления 25минут Порции порции Ингредиенты 730гкуриная грудка 420гшампиньоны 2ст. ложкикартофельный крахмал пищевая сода – на кончике ножа 2шт.яйца куриные Соль, перец 30гмука пшеничная

Инструкции

1. Процесс приготовления:

   
2. Шампиньоны очистить и нарезать мелкими кубиками.

   
3. Потушить их на капельке растительного масла.

   
4. Пока шампиньоны томятся на плите, приготовить куриное филе.

   
5. Очистить от косточек и нарезать мелкими кубиками.

   
6. Так как ингредиенты несколько часов будут мариноваться в холодильнике, необходимо выбрать соответствующую посуду. Поставить мясо.

   
7. Добавить шампиньоны.

   
8. Насыпать одну столовую ложку картофельного крахмала.

   
9. Добавить одну ложку пшеничной муки.

   
10. И пищевую соду на кончике ножа.

    
11. Разбить яйца. Приправить.

    
12. Перемешать и залить майонезом.

    
13. Опять хорошо перемешать и отправить на пару часов в холодильник.

    
14. 
15. По истечении времени в раскаленное масло ставить фарш порционно ложкой на сковороду.

    
16. Жарить до готовности,примерно по 5-6 минут с каждой стороны.

    
17. Приятного аппетита! Эти котлетки подойдут к любому гарниру! Они одинаково вкусные и горячие и холодные!

    
18.