Пшеничная лапша с курицей и овощами в азиатском стиле

Если вы любите лапшу «в коробочках», то этот рецепт идеально подойдет для вас!
Вкусное домашнее блюдо на вашем столе прямиком из юго-восточной Азии.

Распечатать рецепт

Пшеничная лапша с курицей и овощами в азиатском стиле

Если вы любите лапшу «в коробочках», то этот рецепт идеально подойдет для вас!Вкусное домашнее блюдо на вашем столе прямиком из юго-восточной Азии. Блюдо готовится очень быстро, так как сама лапша варится приблизительно 6 минут, а овощи и курица жарятся на очень сильном огне. Советую готовить это блюдо непосредственно перед подачей на стол.

Блюдо

жареная курица, Курица тушеная

Кухня

Азиатская кухня

Время подготовки

30 минут

Время приготовления

10-15 минут

Порции

порции

Ингредиенты

• 2 шт куриного филе
• 1 шт Болгарского перца
• 1 шт моркови
• 1 шт Красного лука
• 4 зубчика чеснока.
• 1 пачка (300гр.) Лапши пшеничной
• 4 ст.л Оливкового масла
• 150 гр Соуса терияки
• Кунжута - для подачи
• Зеленого лука - для подачи
• Соли и перца - по вкусу.

Блюдо жареная курица, Курица тушеная Кухня Азиатская кухня Время подготовки 30 минут Время приготовления 10-15 минут Порции порции Ингредиенты 2 шт куриного филе 1 шт Болгарского перца 1 шт моркови 1 шт Красного лука 4 зубчика чеснока. 1 пачка (300гр.) Лапши пшеничной 4 ст.л Оливкового масла 150 гр Соуса терияки Кунжута - для подачи Зеленого лука - для подачи Соли и перца - по вкусу.

Инструкции

1. Ингредиенты (приблизительно на четыре порции)

   
2. Пошаговые этапы приготовления. Куриное филе промыть, обсушить бумажными полотенцами и нарезать тонкими полосками, посолить и поперчить (по вкусу), через чеснокодавку добавить зубчики чеснока и половину соуса терияки. Хорошо перемешать и замариновать на полчаса под крышкой в кастрюле.

   
3. Болгарский перец вымыть, удалить сердцевину, почистить от семян и порубить тонкой соломкой. Морковь вымыть, почистить, удалить кожуру и порубить также тонкой соломкой. Красный лук почистить от шелухи и нарезать небольшими полукольцами.

   
4. В глубокой wok-сковороде обжарить замаринованное куриное филе до золотистого цвета (около 5 минут на сильном огне). Если у вас нет wok-сковороды, то подойдет обычная.

   
5. Нарезанные овощи добавляем к курице и продолжаем дальше обжаривать.

   
6. Параллельно обжарке, ставим воду в кастрюле для пшеничной лапши, подсаливаем и отвариваем ее согласно инструкции на упаковке.

   
7. Откидываем готовую лапшу на дуршлаг и даем воде стечь.

   
8. Выкладываем отваренную лапшу на чистую сковороду и обжариваем на оливковом масле с добавлением соуса терияки до состояния готовности лапши.

   
9. Соединяем готовые ингредиенты и пшеничную лапшу, обжариваем вместе до готовности

   
10. Готовое горячее блюдо выкладываем в глубокую тарелку, украшаем жареным кунжутом и перьями зеленого лука. Пшеничная лапша с курицей и овощами готова! Приятного аппетита!Данное блюдо многогранно, можно добавлять в рецепт различные овощи (баклажаны, кабачок, острый перец, шампиньоны, кукуруза) и другие азиатские соусы на свой вкус (соевый соус, кисло-сладкий). По данному принципу приготовления отлично подойдёт гречневая и стеклянная лапша.