Попробуйте приготовить сытный бездрожжевой пирог на кефире с куриным филе

Открытый пирог на кефире с курицей

Не любите тяжелые пироги на дрожжевом тесте, но не готовы полностью отказаться от выпечки? Попробуйте приготовить сытный бездрожжевой пирог на кефире с куриным филе. Готовится это блюдо просто и быстро.

Распечатать рецепт
Открытый пирог на кефире с курицей
Не любите тяжелые пироги на дрожжевом тесте, но не готовы полностью отказаться от выпечки? Попробуйте приготовить сытный бездрожжевой пирог на кефире с куриным филе. Готовится это блюдо просто и быстро. Рецепт всегда выручит, когда необходимо накормить сытным обедом или ужином всю семью.Время на приготовление пирога с учетом подготовки всех продуктов: 1 час.
Попробуйте приготовить сытный бездрожжевой пирог на кефире с куриным филе
Время приготовления 1 час
Порции
порции
Ингредиенты
Время приготовления 1 час
Порции
порции
Ингредиенты
Попробуйте приготовить сытный бездрожжевой пирог на кефире с куриным филе
Инструкции
  1. Состав продуктов для 4-х порций
    Состав продуктов для 4-х порций
  2. Для начала подготовим начинку. Нарезаем луковицу мелкими кубиками.
  3. Помытое филе грудки режем на небольшие кусочки или прокручиваем в фарш. Не обязательно брать только куриную грудку, можно использовать мясо с бедер и голеней.
    Помытое филе грудки режем на небольшие кусочки
  4. На разогретую сковородку, смазанную растительным маслом, выкладываем куриные кусочки с луком и обжариваем до выпаривания лишней жидкости. Это займет примерно 5-7 минут. На этом этапе в начинку добавляем специи и приправы (будут хороши базилик и тимьян). Обжариваем еще несколько минут, а затем отставляем и даем остудиться.
    выкладываем куриные кусочки с луком и обжариваем
  5. Это займет примерно 5-7 минут.
  6. в начинку добавляем специи и приправы
  7. Пока остывает подготовленная начинка, приступаем к приготовлению теста. В просторную чашу наливаем кефир, добавляем соль, сахар и растительное масло. Все перемешиваем. Просеиваем муку прямо в чашу и добавляем соду. Теперь все хорошенько вымешиваем с помощью венчика, пока тесто не станет однородным.
    В просторную чашу наливаем кефир, добавляем соль, сахар и растительное масло
  8. Все перемешиваем. Просеиваем муку прямо в чашу и добавляем соду.
  9. хорошенько вымешиваем с помощью венчика, пока тесто не станет однородным.
  10. Форму для выпечки застилаем пергаментной бумагой или обрабатываем сливочным (можно растительным) маслом. Выливаем подготовленное тесто на кефире и равномерно распределяем его по дну формы.
    Выливаем подготовленное тесто на кефире и равномерно распределяем его по дну формы
  11. Поверх теста равномерным слоем выкладываем подготовленную куриную начинку.
    Поверх теста равномерным слоем выкладываем подготовленную куриную начинку.
  12. Выставляем форму в духовку и запекаем при 180 градусах 25-30 минут. Ароматный пирог посыпаем свеженарезанной любимой зеленью.
    Ароматный пирог посыпаем свеженарезанной любимой зеленью
  13. Открытый пирог на кефире с курицей

Published by

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте как обрабатываются ваши данные комментариев.