Что приготовить на праздничный новогодний стол?

Куриные рулеты с копчёной и солёной грудинкой для новогоднего стола

Куриные рулетики с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри.
Что приготовить на праздничный новогодний стол? 2021 год – это год Белого Металлического быка. Из-за уважения к этому священному животному блюда из говядины исключаем.

Распечатать рецепт
Куриные рулеты с копчёной и солёной грудинкой для новогоднего стола
Куриные рулетики с хрустящей корочкой и нежным мясом внутри.Что приготовить на праздничный новогодний стол? 2021 год - это год Белого Металлического быка. Из-за уважения к этому священному животному блюда из говядины исключаем.Курица - уникальное мясо, из него можно приготовить много разных блюд. Куриные рулетики отличный выбор для новогоднего меню.В составе начинки используется копчёная и солёная грудинка. Сверху ароматный томатный соус.Итак, что потребуется для приготовления куриных рулетов?Ингредиенты:
Что приготовить на праздничный новогодний стол?
Время приготовления 40 минут
Порции
человека
Ингредиенты
Ингредиенты:
Ингредиенты для приготовления соуса:
Время приготовления 40 минут
Порции
человека
Ингредиенты
Ингредиенты:
Ингредиенты для приготовления соуса:
Что приготовить на праздничный новогодний стол?
Инструкции
  1. Ингредиенты.
    Ингредиенты
  2. Ингредиенты для приготовления соуса.
    Ингредиенты для приготовления соуса
  3. Подготовьте все необходимые продукты. Для рулетиков возьмите филе куриного бедра, так как это самая сочная часть курицы.Вот такие кусочки получаются.
    Для рулетиков возьмите филе куриного бедра
  4. Филе промойте под проточной водой. Выложите на разделочную доску, прикройте пищевой плёнкой. Отбейте молоточком с двух сторон.
    Вот такие кусочки получаются.
  5. Грудинку очень тонко нарежьте.
    Грудинку очень тонко нарежьте.
  6. Кусок филе посолите, поперчите и наложите слайсы сала.
    Кусок филе посолите, поперчите и наложите слайсы сала.
  7. Нарежьте помидор и выложите на филе.
    Нарежьте помидор и выложите на филе.
  8. Аккуратно сворачиваем в рулет.
    Аккуратно сворачиваем в рулет.
  9. То же самое проделайте с остальными кусками курицы.
    То же самое проделайте с остальными кусками курицы.
  10. Яйцо разбейте в миску. Слегка взбейте вилкой до лёгкой пены.
    Яйцо разбейте в миску. Слегка взбейте вилкой до лёгкой пены.
  11. Обмакните рулет в яйцо.
    Обмакните рулет в яйцо.
  12. Затем обваляйте в манке. Так проделайте со всеми рулетами. В сковороде с толстым дном разогрейте растительное масло. Выложите рулеты в разогретое масло швом вниз. Жарьте до образования румяной корочки, переверните и прожарьте на второй стороне.
    Жарьте до образования румяной корочки
  13. переверните и прожарьте на второй стороне
  14. Переложите в огнеупорную посуду. Запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах. Достаньте рулеты из духовки. Вот такие они румяные.
    Переложите в огнеупорную посуду. Запекайте в духовке 20 минут при 180 градусах.
  15. В сотейник налейте пол стакана воды, поставьте на огонь.
    В сотейник налейте пол стакана воды, поставьте на огонь.
  16. Добавьте томатный соус и горчицу. Перемешайте, доведите до кипения и проварите 5 минут.
    Добавьте томатный соус и горчицу.
  17. Добавьте нарезанный кубиками сыр. Сыр почти сразу расплавится, перемешайте - соус готов.
    Добавьте нарезанный кубиками сыр.
  18. Переложите рулеты в сервировочное блюдо, полейте соусом и подавайте к столу.
    Переложите рулеты в сервировочное блюдо, полейте соусом и подавайте к столу.
  19. Рассчитывайте количество рулетов по количеству гостей. От этого количества и будет зависеть сколько взять филе бедра. Куриные рулеты с грудинкой под томатным соусом - идеальный выбор для новогоднего стола.
    идеальный выбор для новогоднего стола.

Published by

Добавить комментарий

Войти с помощью: 

Ваш адрес email не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Этот сайт использует Akismet для борьбы со спамом. Узнайте, как обрабатываются ваши данные комментариев.