Куриные ломтики с томатно-чесночным соусом

Вашему вниманию предлагается оригинальная идея сочного, томатного, пряного лакомства, с солоновато-чесночным вкусом, дополненного оливковым маслом, аджикой и соевым соусом, которое подается с ломтиками нежного куриного филе.

Распечатать рецепт

Куриные ломтики с томатно-чесночным соусом

Если на кухне отыскалась пара-тройка помидоров, не спешите готовить традиционный салат. Вашему вниманию предлагается оригинальная идея сочного, томатного, пряного лакомства, с солоновато-чесночным вкусом, дополненного оливковым маслом, аджикой и соевым соусом, которое подается с ломтиками нежного куриного филе.Совсем не требует разогрева, гарнир к нему также не обязателен, а потому, прекрасно подходит в качестве перекуса.Такое блюдо отлично стоит в холодильнике на радость каждого, кто заглядывает туда в поисках вкусненького.

Блюдо

Курица тушеная

Кухня

Домашняя кухня

Время подготовки

10минут, отварить филе

Время приготовления

10минут

Пассивное время

15остудить филе

Порции

человека

Ингредиенты

• 500г.куриное филе
• 500г.Помидоры.
• 1ст. л.Томатная паста
• Аджика - на кончике ножа.(если острая)
• 1ч. л. на порцию.Оливковое масло.
• 2зубчика.чеснок
• 3ч. л.Соевый соус
• соль (щепотка)

Блюдо Курица тушеная Кухня Домашняя кухня Время подготовки 10минут, отварить филе Время приготовления 10минут Пассивное время 15остудить филе Порции человека Ингредиенты 500г.куриное филе 500г.Помидоры. 1ст. л.Томатная паста Аджика - на кончике ножа.(если острая) 1ч. л. на порцию.Оливковое масло. 2зубчика.чеснок 3ч. л.Соевый соус соль (щепотка)

Инструкции

1. Подготовим продукты. Если курица мороженая, достаем из холодильника.

   
2. Куриное филе моем, отвариваем, даем остыть и нарезаем ломтиками. Сэтим все просто.

   
3. Вот что мы имеем теперь. Займемся соусом.

   
4. Помидоры моем, сушим, режем на ломтики, удаляем часть плодоножки.

   
5. Режем на кусочки поменьше, рубим чеснок.

   
6. Помещаем в блендер, измельчаем в пюре.

   
7. Теперь сюда добавляем томатную пасту, аджику, соль и соевый соус.

   
8. Перемешиваем вилкой, блендер больше не требуется.

   
9. Получится небольшой запас на 3-4 порции, помещаем его в контейнер иубираем в холодильник. А в небольшое блюдечко помещаем часть длянашего блюда и добавляем оливковое масло. Его нужно наливать передупотреблением, не заранее.

   
10. Раскладываем куриные ломтики по окружности тарелки.

    
11. В центре ставим соус, украшаем его двумя тонкими пластинками чеснока.Хлеб можно тоже нарезать ломтиками. Получилось невероятно вкусное и очень эффектное блюдо. Приятного аппетита!

    

Примечания для рецепта