Курица моется, разрезается на порционные части.
Посыпается солью по вкусу и черным молотым перцем. Можно добавить пряные травы, лавровый лист.
| Время подготовки | 10 минут |
| Время приготовления | 50 минут |
| Порции | человека |
Ингредиенты
Ингредиенты | |
Инструкции
- Курица моется, разрезается на порционные части. Посыпается солью по вкусу и черным молотым перцем. Можно добавить пряные травы, лавровый лист.
- В небольшую емкость насыпается ложка сахара и ложка соли.
- На огне соль и сахар растапливаются, чтобы получилась светло-коричневая карамель.
- Вливается стакан кипящей воды. Карамель размешивается до полного растворения.
- Куски курицы помещаются в огнеупорную форму.
- Сверху на них кладется тонко нарезанный чеснок.
- Наливается полученная из соли и сахара смесь, покрывая курицу почти доверху.
- Ставится запекаться на 50 минут в духовку с температурой 200 градусов.
- На стол подается в горячем виде с любым гарниром.
Related posts:
Фаршированные болгарские перцы с сырной шапочкой
Куриные котлетки без грамма муки
Жаркое в горшочке «В гостях у егеря»
Запеченная курочка в пикантной панировке
Рецепт домашнего жаркого из курицы с добавлением сметаны и помидоров
Тажин зимний
Нежнейшая сочная пастрома из курицы
Фаршированный ананас с курицей
Published by