Блюдо подходит к повседневному рациону и праздничному меню. Гарнир к нему подобрать нетрудно. Они удачно сочетаются с рисом, лапшой, фасолью, гречкой, картофелем, свежим салатом с помидорами, огурцами и зеленью.
Распечатать рецепт
Котлеты Пикантные из курицы с овощами
Блюдо подходит к повседневному рациону и праздничному меню. Гарнир к нему подобрать нетрудно. Они удачно сочетаются с рисом, лапшой, фасолью, гречкой, картофелем, свежим салатом с помидорами, огурцами и зеленью. К блюду подходят самые разные соусы: сливочный, соевый, грибной, сметанный, майонез. Сочные котлеты не только вкусны, но и полезны для здоровья. Известно, что мясо птицы — диетический продукт с низким содержанием жиров, обогащённый витаминами группы В, Е, А. Калорийность курицы низкая (160-240 Ккал), поэтому её добавляют в диетическое меню. Продукты из мяса птицы особенно полезны для людей, испытывающих физические и умственные нагрузки, а также тем, у кого ослаблен иммунитет. Как приготовить котлеты «Пикантные» из курицы с овощами?Вам понадобится:
Процесс приготовления блюда1. Мелко нашинковать лук.2. На тёрке измельчить морковь.3. Нарезать мелко капусту и размять её руками, чтобы она стала нежной и мягкой.4. Добавить к ингредиентам перец и хмели-сунели, соль.
5. Перемешать ингредиенты.6. Овощи высыпать в ёмкость с фаршем. Все ингредиенты тщательно перемешать.
7. Приготовить панировку. Для этого высыпать в тарелку манку и очищенные семечки.
8. Сформовать котлеты и обвалять в панировке.9. Смазать противень растительным маслом.10. Выложить котлеты на лист.
11. Поставить блюдо в духовой шкаф. Запекать при температуре 150-180? в течение 20-30 минут.
Published by