Котлеты Пикантные из курицы с овощами

Блюдо подходит к повседневному рациону и праздничному меню. Гарнир к нему подобрать нетрудно. Они удачно сочетаются с рисом, лапшой, фасолью, гречкой, картофелем, свежим салатом с помидорами, огурцами и зеленью.

Распечатать рецепт

Котлеты Пикантные из курицы с овощами

Блюдо подходит к повседневному рациону и праздничному меню. Гарнир к нему подобрать нетрудно. Они удачно сочетаются с рисом, лапшой, фасолью, гречкой, картофелем, свежим салатом с помидорами, огурцами и зеленью. К блюду подходят самые разные соусы: сливочный, соевый, грибной, сметанный, майонез. Сочные котлеты не только вкусны, но и полезны для здоровья. Известно, что мясо птицы — диетический продукт с низким содержанием жиров, обогащённый витаминами группы В, Е, А. Калорийность курицы низкая (160-240 Ккал), поэтому её добавляют в диетическое меню. Продукты из мяса птицы особенно полезны для людей, испытывающих физические и умственные нагрузки, а также тем, у кого ослаблен иммунитет. Как приготовить котлеты «Пикантные» из курицы с овощами?Вам понадобится:

Блюдо

куриные котлеты

Кухня

Домашняя кухня

Время подготовки

10 минут

Время приготовления

20-30

Порции

человека

Ингредиенты

• 0,5-0,8 кг. Фарш куриный
• 150-200 гр. Капуста
• Одна луковица.
• 3 шт. морковь
• 2 щепотки. перец черный
• соль по вкусу.
• 3 щепотки. Хмели-сунели
• 80 гр. Ядро подсолнечника
• 50-80 гр. Манная крупа
• несколько капель. подсолнечное масло

Блюдо куриные котлеты Кухня Домашняя кухня Время подготовки 10 минут Время приготовления 20-30 Порции человека Ингредиенты 0,5-0,8 кг. Фарш куриный 150-200 гр. Капуста Одна луковица. 3 шт. морковь 2 щепотки. перец черный соль по вкусу. 3 щепотки. Хмели-сунели 80 гр. Ядро подсолнечника 50-80 гр. Манная крупа несколько капель. подсолнечное масло

Инструкции

1. 
2. Процесс приготовления блюда1. Мелко нашинковать лук.2. На тёрке измельчить морковь.3. Нарезать мелко капусту и размять её руками, чтобы она стала нежной и мягкой.4. Добавить к ингредиентам перец и хмели-сунели, соль.

   
3. 5. Перемешать ингредиенты.6. Овощи высыпать в ёмкость с фаршем. Все ингредиенты тщательно перемешать.

   
4. 7. Приготовить панировку. Для этого высыпать в тарелку манку и очищенные семечки.

   
5. 8. Сформовать котлеты и обвалять в панировке.9. Смазать противень растительным маслом.10. Выложить котлеты на лист.

   
6. 11. Поставить блюдо в духовой шкаф. Запекать при температуре 150-180? в течение 20-30 минут.

   
7. Приятного аппетита.