Способ приготовления: картофель чистим и отвариваем. После варки добавляем яйцо и муку, солим по вкусу, делаем пюре не очень жидкое. Далее пюре оставляем остывать.
Тем временем обжариваем луковицу, нарезанный цукини, и кусочки куриной грудки до готовности
В конце жарки добавляем творожный сыр ( можно заменить майонезом, сметаной).
На противень стелим фольгу, смазываем ее маслом. Из пюре делаем гнезда.
В гнёзда выкладываем начинку. Отправляем их в духовку, посыпаем сыром.
Готовим при 200 градусах минут 15-20, чтобы картофель немного запёкся. Подаём с овощами и сметаной.
Супер! Просто , аппетитно и оригинально!!!!