Тажин - это и особенная посуда и название блюда, которое готовится в тажине.

Тажин зимний

Тажин – это и особенная посуда и название блюда, которое готовится в тажине. Тажин посуда – это керамический горшок из двух частей: поддона и крышки. Крышка вытянутой вверх формы, вследствие чего Continue reading “Тажин зимний”

Подать сразу, так крылышки будут хрустящие

Куриные крылышки в кляре

Куриные крылышки по этому рецепту отлично подойдут к любому гарниру. А можно съесть и просто так с Continue reading “Куриные крылышки в кляре”

Этот рецепт не классический, а слегка адаптированный на русский манер

Равиоли по-русски с курицей и королевскими шампиньонами

Равиоли — блюдо исконно итальянское. Похожее на русские пельмени или вареники. Этот рецепт — не классический, а слегка адаптированный на русский манер. Но при этом Continue reading “Равиоли по-русски с курицей и королевскими шампиньонами”